Кумин семя (Зира)

Кумин имеет пряный ореховый аромат и горьковатый сладко-смолистый вкус. Благодаря своеобразному пряному вкусу и аромату кумин занимает прочное место в кулинарии и мажет использоваться во многих блюдах. Его
добавляют в кисломолочные продукты для придания особого запаха и вкуса. Из-за своих антимикробных  свойств кумин применяется для консервирования продуктов. В горячие блюда кумин добавляют в самом начале приготовления. Например, его обжаривают в масле и только потом добавляют остальные продукты. Молотым кумином можно приправлять салаты, кисломолочные продукты, бутерброды и т. д.
Целесообразно добавлять кумин в горох, фасоль, картофель, капусту. Семена кумина кладут в жареные и тушеные овощи, в соусы и супы, а также в выпечку.

Состав: Кумин семя (Зира)